Receta fácil, rápida y deliciosa.Porciones: 6 unidades
Ingredientes: 9
Utensilios: 5
Nivel de dificultad: Bajo
Ciertamente, relacionamos las brochetas de pollo con celebraciones, fiestas en familia o juntadas con amigos. Por lo que nos pareció una genial idea preparar una versión fácil para servirla como plato en nuestras comidas de rutina.
Esta atractiva preparación es una excelente opción para incorporar el consumo de verduras y vegetales de una manera más divertida y apetitosa.
Pues bien, puedes realizar esta receta fácilmente en tu Freidora de Aire Mouvair Gourmet 5.5 L en la comodidad de tu cocina; escogiendo las verduras de tu preferencia, al igual que, puedes sustituir el pollo por alguna proteína vegetal si así lo deseas.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo deshuesada
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de mostaza
- 1 diente de ajo finamente picado
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cebolla mediana pequeña picada en cuadros grandes
- 1 pimentón rojo picado en cuadros grandes
- 1 pimentón verde picado en cuadros grandes
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Comienza con el pollo. Limpia la pechuga de pollo, retirando cualquier resto de grasa o huesos. Corta en cubos intentando que los trozos siempre tengan el mismo grosor y tamaño (3x3 cm c/u aproximadamente)
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Marina los trozos de pollo en una mezcla de aceite, mostaza, ajo, jugo de limón, sal y limón. Puedes hacerlo en un bol o en una bolsa hermética, y luego dentro de ella agregar la pechuga de pollo.
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Deja marinar en el refrigerador por al menos 2 horas. (Reserva un poco de esta mezcla del marinado para el final)
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Ahora con las verduras, procede a lavarlas y luego córtalas en un tamaño aproximado al del pollo.
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Luego de haber cortado tus vegetales y dejar marina la pechuga de pollo, es momento de armar las brochetas.
Ensarta los ingredientes en un palillo de madera, específicamente para brochetas (anticuchos) intercalando vegetales y el pollo o en el orden que a ti más te guste.
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Precalienta la Freidora de Aire Mouvair Gourmet con su opción predeterminada “Pre-heat” (200 °C por 5 minutos)
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Pincela las brochetas con la mezcla que anteriormente marinaste el pollo y luego agrégalas a la cesta de la Freidora de Aire Mouvair Gourmet 5.5 L.
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Deja cocinar por 15 minutos a 180ºC. #MouvairTip en la mitad del tiempo, vuelve a pincelar las brochetas con la mezcla, asegurando la humedad y sabor del pollo.
- ¡Y listo! Ahora disfruta con tu salsa preferida como un rico chimichurri.
Prueba esta receta como una entrada, picoteo o hasta para un plato principal.
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